Struktur, die läuft...
Dein Team im Griff. Mehr Zeit für den Gast.- 1 Seminar
- 2 Teilnehmerdaten
- 3 Übersicht
2026-109
Ein starkes Team, klare Abläufe und ein reibungsloser Service sind die Basis für zufriedene Gäste und wirtschaftlichen Erfolg. In diesem Seminar lernen Führungskräfte, wie sie ihre organisatorischen Aufgaben effizient gestalten, das Team gezielt einsetzen und durch klare Strukturen Zeit sparen – für das Wesentliche: den Gast.
Wir arbeiten dabei mit einer einfachen, praxiserprobten Struktur (Richtung – Organisation – Check – Kommunikation), die sofort im Alltag funktioniert und Führung spürbar erleichtert.
Inhalte des Seminars:
Team & Verantwortung
o Rollen klären: Wer ist wofür zuständig?
o Der AufgabenKOMPASS für alle im Team
Organisation im Alltag
o Mitarbeiter sinnvoll einteilen & Zeitfresser eliminieren
o Produktivität steigern, ohne das Team zu überlasten
Abläufe & Standards
o Abläufe sichtbar machen
o Standards definieren und „ein Gesicht“ geben
o Routinen schaffen, die Sicherheit und Qualität bringen (Kein „Mach ich später“, kein „Hab ich nicht gewusst“)
Gastfokus & Qualität
o Abläufe aus Sicht des Gastes optimieren („Magic Moments“)
o Eigene Golden Nuggets im Betrieb identifizieren
Ihr Nutzen
• Bessere Organisation im gesamten Betrieb
• Entlastung für die Führungsebene
• Höhere Wirtschaftlichkeit durch klare Abläufe
• Weniger Stress bei der Einsatzplanung
• Mehr Zeit für Gäste und Servicequalität
• Ein Team, das eigenständiger, sicherer und zeiteffizienter arbeitet
Wir arbeiten dabei mit einer einfachen, praxiserprobten Struktur (Richtung – Organisation – Check – Kommunikation), die sofort im Alltag funktioniert und Führung spürbar erleichtert.
Inhalte des Seminars:
Team & Verantwortung
o Rollen klären: Wer ist wofür zuständig?
o Der AufgabenKOMPASS für alle im Team
Organisation im Alltag
o Mitarbeiter sinnvoll einteilen & Zeitfresser eliminieren
o Produktivität steigern, ohne das Team zu überlasten
Abläufe & Standards
o Abläufe sichtbar machen
o Standards definieren und „ein Gesicht“ geben
o Routinen schaffen, die Sicherheit und Qualität bringen (Kein „Mach ich später“, kein „Hab ich nicht gewusst“)
Gastfokus & Qualität
o Abläufe aus Sicht des Gastes optimieren („Magic Moments“)
o Eigene Golden Nuggets im Betrieb identifizieren
Ihr Nutzen
• Bessere Organisation im gesamten Betrieb
• Entlastung für die Führungsebene
• Höhere Wirtschaftlichkeit durch klare Abläufe
• Weniger Stress bei der Einsatzplanung
• Mehr Zeit für Gäste und Servicequalität
• Ein Team, das eigenständiger, sicherer und zeiteffizienter arbeitet
Online
240,00
EUR
zzgl. 45,60 EUR (19,0%) MwSt.
Partnerpreis für Kunden der Paulaner Brauerei Gruppe: 120,00 EUR zzgl. 22,80 EUR (19,0%) MwSt.
Gültig: 01.01.25 - 31.12.26
Kunden der Paulaner Brauerei Gruppe erhalten 50% Partnerrabatt auf unsere erfolgreich:GASTRO Seminare.
Mitarbeiter Paulaner Brauerei Gruppe: 0,00 EUR zzgl. 0,00 EUR (19,0%) MwSt.
Gültig: 01.01.24 - 31.12.26
Für Mitarbeiter der Paulaner Brauerei Gruppe ist die Teilnahme an den erfolgreich:GASTRO Seminaren kostenfrei
Voucher: 0,00 EUR zzgl. 0,00 EUR (19,0%) MwSt.
Gültig: 01.01.24 - 31.12.26
Bitte Voucher Code unter "Anmerkungen" eintragen
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16.03.2026 10:00 - 14:00
Meike Wilmowicz